Tervetuloa sivustollemme, joka on perehtynyt ruokaan ja ruuantuotantoon. Tällä sivustolla pääosassa ovat hyvät ruokavinkit, tunnetut ruokabrändit, herkulliset reseptit ja monet muut tavalla tai toisella ruokaan liittyvät teemat. Tämä sivusto on oikea kulinaristin aarreaitta, sillä jaamme vinkkejä esimerkiksi herkullisten reseptien muodossa. Kerromme myös, kuinka pääset tutustumaan vieraisiin ruokakulttuureihin, joissa riittää ammennettavaa herkullisten reseptien muodossa. Toivomme, että viihdyt ja opit sivustomme monipuolisten artikkeleidemme kautta!

Miksi ruoka kiinnostaa?

Ruoka kiinnostaa nykyihmisiä ehkä enemmän kuin koskaan ennen. Aihetta voidaan lähestyä hyvin monenlaisista kulmista käsin. Osa kuluttajista on erityisen kiinnostuneita kuluttamansa ruuan terveellisyydestä. He pyrkivät syömään ja valmistamaan mahdollisimman terveellistä ruokaa ja suosivat esimerkiksi superfoodeiksi kutsuttuja ainesosia, kuten granaattiomenaa ja mustikoita. Toisille taas ruuan herkullisuus on pääasia ja ruuan makuun pyritään panostamaan erityisen paljon. Laadukkaat ainesosat ja herkulliset reseptit ovat kulinaristille erityisen tärkeitä.

Osa kuluttajista on erityisen perehtyneitä ruuan eettiseen puoleen. Eettisistä syistä osa kuluttajista ei esimerkiksi halua käyttää ravinnossaan lainkaan lihaa. Osa taas syö lihaa, mutta pyrkii syömään mahdollisimman eettisesti tuotettua lihaa. Ruokaa kohtaan tunnetaankin juuri nyt erityisen suurta kiinnostusta, vaikkakin kiinnostuksen syyt vaihtelevat ihmisten välillä. Juuri tästä syystä tämän sivuston kaltaiset sivustot ja blogit ovat niin kovin suosittuja ja keräävät runsain mitoin lukijoita!

Kannustamme lukijoitamme inspiroitumaan ruuasta

Tämän sivuston tavoitteena on kannustaa lukijoitaan inspiroitumaan ruuasta aivan uudenlaisella tavalla ja tutustumaan rohkeasti erilaisiin makuihin ja ruokakulttuureihin. Suomalaisen ruokakulttuurin ulkopuolelta löytyy kovin monenlaisia ruokakulttuureita, joiden makuihin ja innovaatioihin kannattaa tutustua. Niiden joukosta saattaa nimittäin löytyä uusia suosikkiruokia omien aiempien suosikkireseptien joukkoon. Näin omaan ruokavalioon tulee vaihtelua ja voit saada uudenlaisia makuelämyksiä.

Tällä hetkellä Suomessa kohistaan esimerkiksi kvinoasta. Kvinoa on itse asiassa yksi maailmamme vanhimmista viljelykasveista, vaikkei se Suomessa ole vieläkään kovin tunnettu ruokalaji. Kvinoa on kuitenkin erinomaista esimerkiksi lisäkkeenä vaikkapa tavanomaisen riisin sijaan. Lisäksi siitä voi valmistaa vaikkapa puuroa tai lisätä sitä salaattiin tuoden näin salaattiin uuden ulottuvuuden ja uutta potkua. Oletko sinä jo ehtinyt kokeilla kvinoaa?